Vidrar Vel Til Loftarasa

Quando l’anno scorso hanno assaggiato quel peperoncino giallo Leorol e Vlao non sapevano a cosa andavano in contro.

Incuriositi dall’effetto atomico, con una rapida ricerca su internet si è poi scoperto che quello che avevano sulle papille gustative era un Trinidad Scorpion n° 3 nella classifica dei peperoncini più piccanti al mondo. Con 1.300.000 gradi di Scoville si piazzava appena sotto allo spray al peperoncino utilizzato come arma dalla polizia americana! Per rendervi l’idea i “normali” peperoncini calabresi arrivano a 15.000 gradi!

Una volta presa coscienza della potenza del frutto incendiario coltivato inconsapevolmente in terrazzo da Vlao e Martimarti, occorreva trovare una modalità di consumazione dello stesso che non comportasse né ustioni di primo grado, né incendi boschivi.

Alla fine di una lunga ricerca, l’unica opzione facilmente percorribile è risultata essere quella di sciogliere lo Scorpion in una salsa messicana che lo rendesse commestibile senza causare indesiderati effetti collaterali.

Se non sapete come smaltire i vostri peperoncini super piccanti ecco a voi una fantastica soluzione. Seguite le istruzioni diligentemente e la vostra salsa Super Hot non potrà deludervi!

Un raccomandazione maneggiate con cura l’ordigno, munitevi di guanti se preferite, ed occhio al coltello con cui operate… rimarrà piccante per giorni e giorni!

Vlao Super Hot Souce

Ingredienti per 3 vasetti: 2 cipolle medie (250g) 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai grandi di zucchero di canna 4 alici sott’olio 8 cucchiai grandi di aceto olio, sale, pepe q.b. 1 carota 15 pomodorini ciliegino rossi maturi 1 peperone giallo 1 peperoncino super hot (Scorpion/Habanero) 1 sedano

Tagliare sottile la cipolla, l’aglio, il sedano, la carota e le alici, mettere in una pentola con l’olio e lo zucchero e lasciar caramellare a fuoco medio con il coperchio. Appena il composto è ben caramellato, aggiungere l’aceto e lasciar sfumare a fuoco vivace togliendo il coperchio, successivamente aggiungere sale e pepe a piacere. Tagliare in piccoli pezzi i pomodorini, il peperoncino (la ricetta originare richiede uno Scorpion Giallo), e il peperone giallo ed aggiungerli al resto cuocendo inizialmente a fuoco medio, con il coperchio, e poi a fuoco lento, senza il coperchio, finché il peperone non risulta ben cotto/morbido (circa 30 minuti). Quando il tutto ha raggiunto una consistenza poltigliosa e non è rimasto troppo liquido, spegnere e frullare grossolanamente con il minipimer. Travasare il tutto nei vasetti e conservare in frigo.

Siamo abituati a tutto, fallimenti, retrocessioni, fusioni, ne abbiamo passate di cotte e di crude e, bene o male, siamo sempre ripartiti…. ma sta volta no, questa è la parola fine sul calcio ad Ancona, una città di 100.000 abitanti che si ritrova senza uno straccio di squadra e con uno stadio da 20.000 posti che farà la fine del Colosseo nel giro di qualche anno.

Ancona è un buco nero per lo sport, inesistente a basket, a pallavolo e ora anche a calcio.

Una delusione veramente grossa non poter più tifare orgogliosamente i propri colori. Penso proprio sia uno scandalo non essere riusciti ad iscrivere la squadra nemmeno nella più infima delle categorie.

112 anni di storia buttati come niente fosse…

Ci rimangono i ricordi,  la trasferta a Bologna per la prima storica promozione in serie A con tutta la famiglia compreso Nonnomario, i fuochi d’artificio al Passetto, la finale di Coppa Italia con la Sampdoria persa sonoramente, il 3-0 all’Inter al debutto al Del Conero con doppietta di Detari, il 3 a 1 ad Ascoli in curva con Bartelt e Danco, l’Ancona di Ganz della seconda promozione in A, il 4-3-3 di Salvioni con Tarana sulla fascia, le ore passate a parlare dell’Ancona con Greg, gli aggiornamenti dai campi di Baletta, gli abbonamenti in comproprietà col Rouge, il Dorico pieno alla prima partita di Eccellenza e il ritorno a casa sotto la pioggia col motorino e Leorol, la vittoria a Fermo con sassaiola scampata, il play off col Perugia, i tanti spareggi vinti col Savoia, col Rimini, col Foggia, Mastronunzio, Lagrotteria, Centofanti, Bertarelli, il condor Agostini… ma anche Pulpito D’Ignazio, Castiglione, Tomislav Erceg, Zarate, Ruggeri, Eddy Baggio, Max Vieri, ch’avemo i moscioli e ce piace el vì.

I giovani anconetani non potranno più vivere cose del genere, non potranno più tifare la propria squadra e non sapranno mai che vincere una Champions League non può eguagliare il livello di goduria del gol di Ventura al 117° contro gli ascolani nella finale per la serie B.

Con infinita tristezza stacco l’ultimo calendario dell’Ancona dalla scrivania consapevole che da quest’anno ci sarà ben poco da aggiornare…

[caption id="attachment_6762" align="alignright" width="189"] Moscioli quasi pronti![/caption] Raduno a base di Moscioli e Sardoncini scottadito per i reduci del Tuttothai. Vlao e Martimarti si sono dati un bel po’da fare per organizzare al meglio il weekend alle falde del Monte Conero. Nonostante qualche assenza inevitabile le lusinghe anconetane hanno comunque attirato nelle Marche i ravennati, Davide&Laura ed gli ex-Brexit, ormai rimpatriati, Matach e Littlelaura. Per accogliere gli ospiti, per prima cosa, è stata predisposta una cena in terrazzo con gli invitati usati come cavie dai padroni di casa per testare un sughetto a base di moscioli e pomodorini, una fiamminga di sardoncini ...

Prendendo in prestito il nome di un gruppo Facebook nato per ottimizzare i viaggi verso gli eventi live del paese, volevo fare un riassunto della stagione concertistica 2017 che sta andando a gonfie vele con un Vlao in grande spolvero che, assecondato nei suoi piani da Martimarti, ha già messo in bacheca tre bei appuntamenti… cosa che non si vedeva da tempo immemore! Sarà che quest’anno hanno messo piede in Italia praticamente tutti, così in tanti da rendere obbligatoria una dolorosa cernita. Niente di fatto quindi per Eddie Vedder (chissà quando tornerà solista qui da noi… forse sarà più facile rivederlo con ...

[caption id="attachment_6478" align="alignright" width="300"] Ko Rok[/caption] Oggi potremmo goderci la spiaggia del nostro resort, svegliarci tardi, pranzare comodi, scoprire se la piscina è dolce o salta… e invece no, dato che abbiamo fatto Ko Lanta, facciamo pure Kolantuno. E per l’occasione ci trattiamo bene, salpiamo con un super motoscafo bimotore di quelli che ci sfrecciavano affianco i giorni scorsi e ci dirigiamo verso un’isola sperduta di nome Ko Rok. Le illustrazioni che avevamo visto nei volantini corrispondono a verità e questa volta non c’è nemmeno la folla di Phi Phi. Siamo in un vero paradiso terrestre. Ci dividiamo tra chi si trastulla ...

[caption id="attachment_6461" align="alignright" width="300"] La campagna marchigiana[/caption] Passare un weekend tra le colline marchigiane significa anche entrare a contatto con sapori, odori e colori che molto spesso dimentichiamo nelle nostre città. E' una buona scusa per visitare splendidi borghi e assaporare prodotti caratteristici nei luoghi stessi da cui provengono, un fantastico modo per unire in una sola gita natura, cultura e tipicità. In questo periodo poi, l'avanzato stato di primavera rende tutto più colorato e, passare un paio di giorni spensierati in un B&B disperso nella campagna, è l’ideale per staccare un po’ dalla solita routine. Vlao e Martimarti hanno perciò pensato bene di concedersi una vacanzetta ...

Finalmente il mare… il mare delle Andamane! [caption id="attachment_6435" align="alignright" width="200"] La sciarpa multicolor[/caption] Facciamo subito a prendere confidenza con Klong Nin Beach la nostra lunga spiaggia. Ci facciamo immediatamente un tuffo e poi pensiamo alla cena. Di pad thai non ne vogliamo più sentir parlare, abbiamo imparato la ricetta nel corso da masterchef e lo riproporremo a casa a suo tempo, ora siamo più attratti dal pesce! Vlao e Fernet vanno in avanscoperta e si prendono la responsabilità di negoziare per il gruppo. Cercando tra i vari ristoranti scelgono quello il cui banco ittico ha meno mosche degli altri. Dopo una lunga trattativa con il ...

Il Passo del Lupo è il nome di uno dei tanti sentieri che solcano il monte Conero, per la precisione il sentiero n. 2 che dal cimitero di Sirolo porta alla spiaggia delle Due Sorelle attraverso un percorso panoramico veramente spettacolare. Un anconetano doc che non lo ha mai percorso (come Vlao prima del 25 Aprile) deve fare solo ammenda, è come un romano che non è mai entrato al Colosseo (ogni riferimento è puramente casuale...), è proprio un’onta che va obbligatoriamente cancellata. Scendere alla Spiaggia delle Due Sorelle passando per il monte è tutta un’altra storia rispetto ad attraccarvi col “barcone” estivo. Anche se ...

[caption id="attachment_6371" align="alignright" width="300"] Uno dei galli incriminati[/caption] Vorrei sapere chi sparge in giro la voce che i galli cantano all’alba… saranno strani quelli di questo sperduto paesino, ma qui alle tre di notte è già un caos. Chi si preoccupava dei russatori molesti ora, invece, ha questi galli da pelare. Per svegliarci, quindi, non serve il sole e ci gustiamo la colazione alle luci dell’alba. Prima di scendere a valle passeggiamo nel paesino e interagiamo con i timidi abitanti che, sta volta disarmati, ci regalano anche qualche sorriso. La discesa è scoscesa nonché un po’ accidentata e ci conduce ad una piccola cascata, ...