Vidrar Vel Til Loftarasa

Dalla guida all’ISLANDA secondo Lonely Planet 

capitolo 10, versetto 3:

“Gli islandesi in genere non consumano alcol per assaporarne il gusto: il loro scopo è bere fino a non essere più in grado di stare in piedi.

A Reykjavik, in particolar modo, nel fine settimana quasi tutti escono per ubriacarsi fino a stramazzare al suolo.”

capitolo 12, versetto 7:

“Hákarl – l’alimento “per stomaci forti” più famoso d’Islanda.

L’hákarl è carne di squalo groenlandese, un animale talmente immangiabile da dover marcire sottoterra per sei mesi prima che gli esseri umani siano in grado di digerirlo.

I visitatori ne trovano insopportabile la puzza (un incrocio tra l’ammoniaca e il fetore di un animale morto da una settimana), ma devono ammettere che il sapore in realtà non è poi tanto male… è il retrogusto ad essere davvero terribile! In genere si accompagna a un bicchierino di brennivìn (grappino islandese) da somministrare come antidoto.“